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1、多种生物酶酿造黄酒的方法，主要特征是：加入α－淀粉酶、纤维素酶、中性蛋白酶和糖化酶进行处理后加入麦曲粉和根霉小曲粉及活性干酵母发酵30天，最后用“热凝冷滤”工艺进行处理。本发明...
1、一种纯发酵枸杞果酒及其生产方法，该纯发酵果酒包括鲜枸杞汁、枣汁、糖、甘草汁和纯净水，各成分的重量百分比为：鲜枸杞汁28－32％,枣汁12－14％,糖24－28％,甘草汁 10－...
1、芦荟酒的调配方法，特别是以芦荟为原料制作芦荟酒的调配方法。其技术方案是将芦荟汁与酒或食用乙醇直接勾兑后获得。其中芦荟汁的提取包括榨汁或切割滴流。并且在调配过程中还可以添加调味剂...
1、枸杞白兰地酒及其生产方法，该酒是以枸杞为原料、以复合酵母菌为菌种发酵、以枸杞自然色素和白兰地常用勾兑制剂勾兑而制成。其生产方法是将分选、洗涤后的枸杞按如下工艺过程加工：粉碎、除...
1、一种啤酒酵母粉的制备方法，其主要通过添加风味促进剂和改良剂，控制酵母的适度自溶，制备口感好、易吸收、风味灵活多样的啤酒酵母粉。与现有技术相比，通过本发明制备的啤酒酵母粉既改善了...
01、一种新型稠酒及其生产工艺02、自然发酵稠酒的二次发酵方法03、稠酒的保鲜灌装生产工艺04、大豆稠酒的制作方法05、沙棘稠酒06、稠酒防沉淀、防腐装瓶生产工艺07、清亮稠酒的制...
白兰地01、荔枝白兰地及其制备方法02、南瓜白兰地及其酿造工艺03、一种枸杞白兰地的酿制方法04、法国原产白兰地酒鉴定方法05、一种电磁场加速白兰地酒橡木陈酿的方法06、热带水果白...
01、生料酿造米酒、黄酒的酒曲02、一种保健酒及制备该保健酒的酒曲03、一种用于酿造原浆水果白酒的酒曲04、日本酒曲霉及其用于制备降胆固醇产品的用途05、利用油类生产清酒曲饲料组合...
01、清香型小曲酒多粮酿制方法02、大曲酒醅降酸、降温工艺03、曲酒窖池的养窖营养液及其制造方法04、大曲酒的新酿制工艺05、保健红曲酒的配方06、保健葡米曲酒07、新型窖酿曲酒生...
01、一种含低嘌呤类物质的啤酒的制造方法02、一种低热量啤酒的生产工艺03、一种啤酒糟生产富酶蛋白饲料的方法04、一种添加了对人体有益的维生素的啤酒05、一种女士啤酒配方及其制造方...