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1、α-葡萄糖基橙皮苷的制备方法2、一种碱性环糊精葡萄糖基转移酶在生产α-葡萄糖基橙皮苷中的应用3、一种α-葡萄糖基橙皮苷修饰叶黄素脂质体的制备方法4、一种利用米曲霉糖化酶制备α-...
1、精制粉剂糖化酶提取工艺2、指示菌法平板快速筛选糖化酶产生菌新方法3、食品级糖化酶制剂辐射保存活性和灭菌的方法4、复合糖化酶5、以废糖蜜为主要原料生产糖化酶的方法6、生香糖化酶7...
1、多种生物酶酿造黄酒的方法，主要特征是：加入α－淀粉酶、纤维素酶、中性蛋白酶和糖化酶进行处理后加入麦曲粉和根霉小曲粉及活性干酵母发酵30天，最后用“热凝冷滤”工艺进行处理。本发明...
1、利用鲜黄姜发酵联产白酒和皂素的方法，它采用先将鲜黄姜洗净、粘碎、加热,然后常压发酵,添加糖化酶、淀粉酶、果胶酶、淀粉糊精及含氮化合物,使鲜黄姜中的淀粉在酸解前转化为白酒,使投入...
