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一种根霉菌株、酒曲和米酒以及该酒曲的生产方法。该根霉菌株的拉丁学名为Rhizopus oryzae，保藏编号为CCTCC NO:2018596M5.57。利用上述根霉菌M5.57根...
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一种煨桑酒浆及制作工艺，涉及煨桑酒浆制作领域，包括以下比例的原料，柏叶13、水13和97°玉米酒精48，一种煨桑酒浆制作工艺，包括以下步骤：S1：冷冻柏叶：将干净的柏叶放入冷库中进...
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