食品防褐变技术工艺配方及应用大全
1、多功能无公害植物防冻护绿剂及制备方法,微生物发酵液5－15％、成膜剂、10－25％、比久1 －8％、复硝酚钠1－5％、黄腐酸2－10％、水37－81％。其成膜剂是糊精、淀粉、阿拉伯树胶、琼脂、聚乙烯醇的择一或混合而成。其微生物发酵液是有益微生物蜡状芽胞杆菌和胶质芽胞杆菌。本发明能够调节植物叶面微生态系统的动态平衡，减少水分损失，使植物处于半休眠状态，从而阻止植物因水分损失和养分失衡而落叶或颜色褐变。可实现植物冬秋季抗寒防冻、补充营养水分、调节植物生长、防病、防霉、抗旱、无公害、延长花期、保持颜色艳丽，提高观赏价值、调节采摘时间的多种功能，解决植物保护调节剂功能单一、保护期较短的问题.
2、莼菜的蒸气喷淋杀青技术
3、食品冻结方法、食品解冻方法、冻结解冻烹调方法、食品冻结装置、食品解冻装置、冻结解冻烹调装置、冷冻食品
4、荔枝保鲜灵
5、香雪鲜茄块的制作方法
6、栗子脯的生产加工技术
7、速溶香蕉奶粉的制造方法
8、生物保鲜剂
9、以矿化水浸提速溶茶的生产方法
10、葡萄制干防褐保绿剂
11、常温下防霉干防褐变防虫蛀的板栗保鲜剂
12、山药精粉的加工工艺
13、工业制备茶饮料的加工方法
14、合成酵母酶素
15、一种小麦粉增白剂
16、杜仲药用纯粉提取工艺
17、一种马铃薯淀粉的微生物脱色净化法
18、荔枝防褐保鲜袋及其制备方法
19、一种海产鱼虾新型复合保鲜剂
20、马铃薯去皮后防褐变储藏新技术
21、荔枝汁澄清方法
22、生产水解蛋白的方法
23、山药粉防褐变方法
24、香蕉深加工中的防褐变技术
25、莴笋保鲜剂
26、新型风味枣糕及其制作方法
27、单叶省藤无性系组培快繁方法
28、一种乳清蛋白为基质的可食用膜的制备方法
29、一种鲜切蔬菜专用的天然防腐保鲜剂
30、一种蘑菇保鲜剂及其应用
31、健康油辣椒的制备方法
32、一种绿色龙眼保鲜护色方法
33、芦荟基础料高稳定化的创新加工技术
34、蔬菜护绿剂
35、除壳菱角常温保鲜方法
36、一种常温保鲜柜
37、防止乌贼或章鱼褐变或者黑化的方法
38、防止剥出的贝肉褐变和黑化的方法
39、一种保鲜剂及其保鲜莲藕的方法
40、香雪鲜茄块的制作方法
41、乳酸菌发酵苹果饮料制备工艺及其产品
42、一种保持切割蒲菜综合感官品质的冷杀菌方法
43、壁挂式压花画
44、一种地瓜干食品的加工方法
45、板栗果酒制备方法及防褐变组合物
46、黄藤无性系组培繁殖方法
47、一种防止浓缩苹果清汁褐变的加工方法
48、含有五环型三萜类的饲料和肥料
49、南果梨贮藏保鲜防褐变技术
50、发酵南果梨酒的制作工艺
51、一种防止雅龙果在加工过程中氧化褐变的方法
52、一种防止雅龙果氧化和褐变的方法
53、一种防止雅龙果在加工和保藏过程中氧化、褐变的方法
54、利用生物技术生产即食保鲜蒜泥的方法
55、一种用风味增香酶综合利用桂花的方法
56、一种加工番茄汁的破碎工艺
57、一种利用液氮低温排氧防止果蔬打浆褐变的方法
58、一种果品快速制浆的技术工艺
59、一种马铃薯全粉的生产工艺
60、番茄粉及其制品的制作方法
61、木瓜蛋白酶、木瓜凝乳酶的创新提取、分离技术
62、一种防止山药在加工过程中氧化褐变的方法
63、一种防止芦荟在加工过程中氧化褐变的方法
64、葛根多糖提取工艺
65、热稳定的浓缩乳产品
66、蜂蜜柠檬茶及其生产方法
67、用于杨树、柳树板材表面纳米化的预处理剂
68、一种水产品干燥前处理的品质改良剂及其制备与应用
69、淡水鱼干制品防褐变、抗氧化方法
70、一种袋鼠花组培快繁的方法
71、一种龙爪兰的组培快繁方法
72、一种鲜切水果抗褐变保鲜剂及其使用方法
73、香蕉汁、香蕉酱、速溶香蕉粉产品的创新加工技术
74、一种白色金针菇的贮藏保鲜方法
75、一种冷冻干燥用的芦荟浓缩汁配制方法
76、一种橄榄保健饮料的制备方法
77、西瓜酱及其生产方法
78、中草药粉碎炮制过程喷施液氮防止氧化褐变的方法
79、复合磷酸盐果蔬保鲜剂及其使用方法
80、一种在植物再生和农杆菌介导的遗传转化过程中防止外植体褐变的方法
81、红蓝石蒜的组织培养和快速繁殖技术的方法
82、面条粉
83、枸杞鲜汁饮料的生产工艺
84、荔枝、芦笋的创新保鲜技术
85、葡萄汁防褐变方法