曲酒生产配制技术工艺及其制作方法
1、家庭型粮食、果类曲酒制作器，其特点在于:蒸馏器与置于水箱内的冷凝器通过连接管相连, 冷凝器的末端连有一成品酒的出口开关,其中水箱设有冷却水进口和热水排出口。本实用新型构思巧妙,结构合理,工作之余在整个空间都充满着芳香的环境中,静静地面对着自己亲手制作,淼淼流淌的酒液,慢慢地品尝,会带给你一种难以描述的情趣, 且免遭假酒之害,具推广价值。
2、固态蒸馏生产曲酒的一种方法及其装置
3、黄浆水催陈曲酒老熟
4、一种固定化已酸菌的制备及应用于浓香型曲酒酿制的新方法
5、曲酒丢糟的综合利用技术
6、发酵液配制的曲酒及其方法
7、大曲酒基花粉营养液的生产方法
8、复合产酸菌固定化制品和制备方法及其在曲酒酿制中的应用
9、人参果珍品曲酒
10、窖酿小曲酒生产工艺及其专用设备
11、一种滋补大曲酒及其制备方法
12、一种利用曲酒发酵液生产食醋的方法
13、大曲酒酿造工艺
14、大曲酒长短期发酵组合工艺
15、浓香型大曲酒大曲及生产方法
16、大曲酒生产新技术
17、全液化法生产红曲酒的酿酒工艺
18、保健葡米曲酒
19、新型窖酿曲酒生产工艺及其设备
20、用蒸馏提白酒(包括曲酒)后的底锅水或酒糟来生产酱油的方法
21、大曲酒的两次排酸两次除杂的翻醅工艺
22、曲酒窖池的养窖营养液及其制造方法
23、保健红曲酒的配方
24、清香型小曲酒多粮酿制方法
25、大曲酒醅降酸、降温工艺
26、大曲酒的新酿制工艺
27、具有绍兴酒风味的小麦红曲酒的生产方法
28、红枣曲酒
29、固态法板栗大曲酒及其生产方法
30、红曲酒的深度发酵工艺
31、一种红曲酒及其生产工艺