核心提示:1、生产低双乙酰啤酒的酵母菌种2、一种多菌种发酵红枣酒酿造方法3、多菌种联合发酵红枣酒酿造方法4、一种多菌种复合发酵型红枣酒及其酿造方法5、一种利用酶制剂和多菌种酿造黄酒的方法6、用微交变生物电场调制...
1、生产低双乙酰啤酒的酵母菌种2、一种多菌种发酵红枣酒酿造方法
3、多菌种联合发酵红枣酒酿造方法
4、一种多菌种复合发酵型红枣酒及其酿造方法
5、一种利用酶制剂和多菌种酿造黄酒的方法
6、用微交变生物电场调制茅台酒菌种的方法和相应的茅台酒
7、超高浓啤酒酿造菌种及筛选该菌种的培养基
8、用微交变生物电场调制啤酒菌种的方法和相应的啤酒
9、多菌种复合米酒曲的制作
10、用微交变生物电场调制红酒菌种的方法和相应的红酒
11、利用酱油菌种生产芝麻香型白酒的方法
12、枸杞发酵酒的菌种筛选、酵母培养及发酵工艺