核心提示：1、豆豉香麻辣调味油及其生产方法 2、豆豉溶栓酶和编码这种豆豉溶栓酶的多核苷酸 3、新的豆豉溶栓酶、其制造方法和产生此溶栓酶的微生物 4、陈年油豆豉食品制作工艺 5、西瓜豆豉酱及其酿制方法 6、豆鼓辣...
1、豆豉香麻辣调味油及其生产方法 2、豆豉溶栓酶和编码这种豆豉溶栓酶的多核苷酸
3、新的豆豉溶栓酶、其制造方法和产生此溶栓酶的微生物
4、陈年油豆豉食品制作工艺
5、西瓜豆豉酱及其酿制方法
6、豆鼓辣椒及其制作方法
7、菌味油豆豉及其生产方法
8、家常豆豉方便食品及其制作方法
9、虾豆豉
10、发酵营养风味豆豉
11、一种风味豆豉及制法
12、一种红油豆豉辣酱
13、明目豆豉配制及生产工艺
14、一种生产豆豉的毛霉菌种及制曲发酵工艺
15、西瓜豆瓣酱及其制作方法
16、一种纳豆食品及其制作方法
17、活性纳豆浓缩素的生产工艺
18、活性营养纳豆的制作方法
19、含有纳豆激酶及乳发酵物的保健食品
20、硒纳豆酶及其制备方法
21、纳豆激酶的生产方法及其用途
22、纳豆制造方法及其装置
23 豆腐乳的生产工艺
24、一株总状毛霉菌株及利用其生产豆腐乳的工艺
25、豆腐乳的制备方法及其制品
26、膏状豆腐乳及其生产方法
27、管装豆腐乳
28、盒装豆腐乳的制造方法
