一种饮食两用芦笋保健品的制备方法

步骤如下：以食用芦笋嫩茎为原料，芦笋要求笋头直径0.5-1.5厘米，颜色一致。全呈鲜绿；组织鲜嫩、食之无他损伤。原料先整箱冲洗，然后在用振荡洗芦机加压冲洗、预煮杀青、预煮水温一般在79-85℃时间在1-2分钟，用水消毒清洗后，降温、用离心机脱去表皮水分。用多功能名茶专用机进行2次高温410℃杀青15-30分钟，出锅摊晾，2 次上锅用350-250℃炒至20-30分钟出锅摊晾，3次上锅用150-180℃下棒压扁5 分钟至10分钟出棒、四次用150-120℃烘炒至成成品茶为止。使用本发明的方法生产地的芦笋保健品，饮食两用，具有茶色泽、清澈碧绿、悠香阵阵、香气清鲜、透潵心肺、经常饮食能够解热清肺，保肝益肾、抗疲劳、抗衰老、抑制肿瘤、还能增强机体免疫等功能。