即食燕窝生产工艺

其包括如下步骤：取干品燕窝微波杀菌，取杀菌后的干品燕窝和饮用水按重量份比1∶15混合，饮用水的温度为70℃，浸泡1.5小时，备用；将浸泡后的燕窝除去杂质和水，按重量份加入3份饮用水；放入盛有沸水的平底不锈钢锅预热15分钟，再加热40分钟，冷却，包装；使用本发明，它生产的燕窝随时食用，干净卫生，易吸收，生物利用度高。