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固定式活馅食品
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固定式活馅食品
简介: 本技术提供一种固定式活馅食品,用现代的技术制作方式取代传统的食品用糖、油、面粉、糕粉制作的粘结成块的馅心,采用新颖的馅料来制作食品,从而改变了食品的传统习惯制法,形成人们喜爱的新颖食品,该固定式活馅食品中的馅料是固体的、由馅料的小食品个体和馅料的颗粒组成,是分散的,颗粒状的馅料,运用食品中的隔舱和食品的压缩法以及装入馅料的软硬搭配、大小搭配、粗细搭配来固定馅料制造食品。
全文:详细说明书附图共31页