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| 一种电加热食品蒸煮锅 |
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| 一种电加热食品蒸煮锅 |
| 简介： |
一种电加热食品蒸煮锅，由外壳、电加热器和锅筒构成，外壳与锅筒之间有水夹层，在锅筒内有蒸汽管，蒸汽管一端在锅筒底部，管壁上有喷汽孔，蒸汽管的另一端连通水夹层的顶部，在水夹层中装有水位计。工作时，电加热器将水夹层中的水烧开，对锅筒中的流体食品，如豆浆加热，水夹层中的水所产生的蒸汽通过蒸汽管、喷汽孔进入锅筒，将流食加热，并且使流食上下翻滚，受热均匀，起到搅拌作用，水位计显示水夹层中的水量，当水夹层中的水减少到一定程度，向水夹层内补充水。本技术合理地利用了热能，并且使流食受热均匀，从而加热速度较快，节约能耗。 |
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| 全文：详细说明书附图共4页 | | |
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